【2016-No.089】松露玫瑰「吃飯」辛拉麵豆腐鍋

松露姐姐問:『那......你吃泡麵有沒有祕密武器啊?

祕密武器是沒有,但倒也是有認知中必加的配料,

姐姐的鐵咖是『嫩豆腐/罐頭玉米粒/蛋』,

而我從小到大認知裡的泡麵鐵咖是『蛋/蔬菜/菇類』,

前陣子在看姐姐的玉米料理時瞄到這道~辛拉麵豆腐鍋

雖然當下沒有立即行動,但已經放在心上,只待適合時機出現來好好餵養饞蟲。

果然老天爺是愛我的饞蟲的,英雄來訊:今晚要去學校,

意思是晚餐只能選擇快快好快快吃的類型;

一回到家就拿鍋盛水上爐燒,泡麵調味料與切塊豆腐先下鍋,

轉身切高麗菜及準備金針菇,開玉米罐頭,兩顆雞蛋備用,

高麗菜、金針菇、玉米筍、還有隨手拿的維也納香腸、花枝丸1顆、泡菜貢丸2顆,

通通下鍋排好好,待食材8分熟再將泡麵及雞蛋下鍋,快煮好前再加入玉米粒及蔥花,

關火後待那滾滾滾的湯汁稍稍冷靜之後,吆喝著~燒,讓開,端鍋上桌!

160328 辛拉麵豆腐鍋-01

160328 辛拉麵豆腐鍋-02

其實之前顯少在泡麵鍋中加豆腐, 但這次加了一整盒豆腐,

兩個人第一下手目標都是那豆腐,果然美味啊!

拿它來中和辛泡麵的辣相當的完美,接下來就是安靜的搶食時間,

直到整鍋被兩人清空才心滿意足放下筷子。

下一次~~我也要學著加2顆餃子或餛飩!!

 

From:松露玫瑰 「吃飯」辛拉麵豆腐鍋

            http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/27394482

    全站熱搜

    orangefanny 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()