松露玫瑰在我家第十一週自訂主題：波特菇漢堡&鮭魚波特菇堡

第一次認識到波特菇這巨大的菇類

當然是在各家住國外的網友部落格裡 

而很幸運  當我對於俄羅斯酸奶燉牛肉這道菜產生濃濃的興趣時

朋友送來酸奶  而我也跟波特菇在好市多初次見面

星期六讀書日--

讓孩子自己為未來奮鬥，

不讓孩子在金錢方面對父母產生過多的依賴，

松露玫瑰在我家本週自訂主題：韓式泡菜燉漢堡排

一開始在翻閱新到手的烤箱100道食譜書時

怕油煙X沒時間＝拯救小廚房的烤箱100道：

不必守在廚房，焗、烤、燉、煎、煮、炸，所有美味都能輕鬆上桌！

心裡就有設定要從哪些菜色先下手煮來吃看看

因為當時冰箱裡有韓式泡菜、蔬果抽屜裡有蘋果跟高麗菜、冷凍庫裡有自製漢堡排

所以幾乎是馬上鎖定韓式泡菜燉肉丸這道菜

那天在多多開伙看到這道"蟹肉蛋豆腐"

腦筋馬上搜尋自家冰箱裡有啥合用的食材

鹹蛋~有  豬絞肉~有  蔥~有(第二次做沒蔥就以蒜苗替代了)   

蟹管肉~用蝦仁替代  香菜~沒有就算了

只要再去買盒蛋豆腐就ok

松露玫瑰在我家本週自訂主題：不只是剩菜

雖然之前已經以剩菜為主題在第三周出過菜  

但總覺得還是沒做到那個份上

可能是因為阿計說過的 這些話 (如下)到現在還掛在我心上吧

                             我。。。

放在餐桌上的6瓶芒果啤酒

因為目前自己禁飲酒

所以一直不知道該拿它們怎麼辦

在有效期限快到期前總是得想辦法用掉它們

千想萬想  還是覺得把它們拿來做料理最妥當

松露玫瑰在我家本週自訂主題：來吃牛排

其實我最近對牛排的慾望普普

但對於放在牛排旁的邊菜  則是想法滿天飛

剛好有朋友要網購食材  馬上說我也要跟

下手買了平時根本不知能到啥店面才能買到的吉康菜、蠶豆、(冷凍)球芽甘藍

松露玫瑰在我家活動本週自訂主題：香滷豬舌

朋友推薦不錯的豬肉賣家  為湊到免運

啥部位都給它買回來試試

想到自己冷凍庫裡的滷汁

嘿嘿  就先從滷豬舌下手

松露玫瑰在我家第六週自訂主題：請喝湯

一切的起因來自於那片誘人的酥皮

看到阿計PO這篇酥皮南瓜湯時

心想已經唸了快10次 

冰箱那半邊南瓜該是送入肚子的時候了

今年很開心  過不過生日都超開心

雖然從去年下半年起

身邊親朋好友的好壞消息一樣多

但  日子總是得勇敢的過下去

保持好心情  讓自己跟身邊的人都開心

本想當個勤勞的大姑姑

逐月紀錄蘇小妞的點點滴滴

無奈自己的注意力漸漸被身體狀況跟許阿海各搶掉不少

所以就將月紀錄轉換成543的紀錄方式

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松露玫瑰在我家第五週的自訂主題  歡樂烤箱獨享餐

為什麼說是獨享餐咧？

因為已經準備好晚餐給英雄吃

而自己還不餓  所以想要慢慢來

順便清清冰箱

昨天下班回家的路上

英雄說他在雜誌上看到一段話要跟我分享

複雜的事情用複雜的方式解決靠的是學歷

複雜的事情用簡單的方式解決靠的是能力

松露玫瑰在我家的活動已經來到第四週

愛做怪的我  總喜歡自己玩變化版 

例如：自訂每週主題  玩菜色延伸  藉料理紓發心情...等等等

而每當腦中有什麼料理的雛型時  也常會跑到松露阿計的部落格裡找輪廓

如果恰巧空閒時間夠多  常就一個主題然後一篇接著一篇不知不覺的看下去

那天看到松露玫瑰寫的這篇"20130110。雞湯"還有臉書上的這段話跟眾多留言，

同時也想到了很久以前的那篇"「吃飯」筍乾豬腳炊飯"，

真的覺得自己有時候吃的很沒創意，也沒有充分利用食物跟食材，

兩口之家，做燉煮料理或燉湯料理時常有的困擾是需要足夠的份量才能燉煮出好味道，

卻沒有同樣足夠的胃口跟食量吃光同一道料理，放到壞掉或吃到不想吃都是大浪費，