【2016-No.244】每天都愛吃吐司 P.32 起司片+咖哩粉
來吧！
繼續用好朋友來消耗豬隊友，這一檔上場的好朋友有兩位，
一位是始終如一站在崗位上為我們一家人製作美味一鍵到底吐司麵包的麵包機，
一位是松露姐姐的印度朋友家的咖哩粉（詳情請看這裡），
英雄惡女語錄
努力過生活 快樂過生活
- Oct 18 Tue 2016 15:17
160728 每天都愛吃吐司 P.32 起司片+咖哩粉
- Oct 18 Tue 2016 11:22
160726 每天都愛吃吐司 P.32 起司片+胡椒
- Oct 17 Mon 2016 16:52
160724 每天都愛吃吐司 P.39 美乃滋+哇沙米
- Oct 03 Mon 2016 08:49
160705 2016年松露同學我們這一班--第三季(完畢)
- Sep 30 Fri 2016 23:57
160901 酪梨萬歲 P.35 酪梨芒果生火腿卷
【2016-No.241】酪梨萬歲 P.35 酪梨芒果生火腿卷
好一陣子沒找到覺得美味的生火腿，
是自己的嘴越來越挑？
還是市售的品質真的越來越差？
但即使如此，愛嘗鮮的我們，還是忍不住偶爾購入不同品牌的生火腿，
- Sep 30 Fri 2016 23:42
160828 酪梨萬歲 P.90 酪梨+葡萄柚
- Sep 30 Fri 2016 23:27
160901 酪梨萬歲 P.40 酪梨鷹嘴豆沙拉
- Sep 30 Fri 2016 22:48
160901 10分鐘做早餐 P.224 煙燻鮭魚沙拉
【2016-No.238】10分鐘做早餐 P.224 煙燻鮭魚沙拉
買了X窯的煙燻鮭魚，因為是一整塊，
一開始還真不知如何下手是好?
直到幾個可同時完成的食譜在心中定型後，才捨得分切；
鮭魚片好放在盤上，擺上洋蔥絲，
- Sep 30 Fri 2016 16:58
160724 每天都愛吃吐司 P.19 海苔+奶油+哇沙米醬油
【2016-No.237】每天都愛吃吐司 P.19 海苔+奶油+哇沙米醬油
有提過我很喜歡＂哇沙米＂吧！
甚至為了吃它而開始學吃生魚片，
還有喜歡吃酪梨也是因為沾哇沙米醬油吃的方式而開始，
所以看到吐司也能與哇沙米醬油扯上邊時，
- Sep 30 Fri 2016 16:48
160929 暴徒廚房：狂妄廚師的健康蔬食食譜 P.116 爐烤香草爆米花
【2016-No.236】暴徒廚房：狂妄廚師的健康蔬食食譜 P.116 爐烤香草爆米花
那天看著瓦斯爐旁留下的一小碗伊比利豬油，
不知怎麼的突然想起這道爐烤香草爆米花，
仔細回想還沒認真玩過爆米花，趁著颱風天在家閒閒的時間，就來試試吧!
沒先請出食譜，只用裡面教的方法，試做豬油海鹽版本爆米花，
- Sep 20 Tue 2016 23:56
160828 免揉麵包之父吉姆．拉赫的83道獨門配方 P.132 櫛瓜披薩
【2016-No.235】免揉麵包之父吉姆．拉赫的83道獨門配方 P.132 櫛瓜披薩
吃了幾次麵包跟佛卡夏後，
好奇心旺盛的我又心癢癢，想將觸角伸到披薩系列，
先仔細研讀＂基礎披薩餅皮＂單元，
再起身拌麵糊，將高筋麵粉、酵母、鹽、糖、常溫水入盆，
- Sep 01 Thu 2016 16:20
160826 免揉麵包之父吉姆．拉赫的83道獨門配方 P.141 佛卡夏(特製義大利麵香料)
【2016-No.223-4】免揉麵包之父吉姆．拉赫的83道獨門配方 P.141 佛卡夏(特製義大利麵香料)
不知道有沒有同學注意到我在這款佛卡夏所需材料裡動了手腳？
因為免揉佛卡夏雖然很方便快速，
但懶婦如我還是覺得有很麻煩的地方，
- Sep 01 Thu 2016 15:45
160824 免揉麵包之父吉姆．拉赫的83道獨門配方 P.141 佛卡夏(黑橄欖)
【2016-No.223-3】免揉麵包之父吉姆．拉赫的83道獨門配方 P.141 佛卡夏(黑橄欖)
那天看到喵學姐的超讚佛卡夏，
心癢難耐的自己回到家就立即跟進，
煮薯泥水，拌麵糊，按下計時器，等待一發完成。
雖然喵學姐說她正趕文中，心急的我還是忍不住東問一句、西問一句，
- Sep 01 Thu 2016 14:31
160810 免揉麵包之父吉姆．拉赫的83道獨門配方 P.141 佛卡夏(油漬番茄)
【2016-No.223-2】免揉麵包之父吉姆．拉赫的83道獨門配方 P.141 佛卡夏(油漬番茄)
再戰佛卡夏？
其實也是因為心有懸念，不解決不試試結果總是覺得有疙瘩，
再加上半份成品我一個早餐就可以吃光光，那就至少為了早餐再戰一次吧！
一樣的免揉發酵過程，得到一樣的進烤箱前半成品，
- Aug 26 Fri 2016 12:01
160723 手作西點麵團寶典 P.82 西班牙大鬆餅
讀書就是為了讀書 (2)
