愛出走的惡女...不是旅行中...就是計劃旅行去....

【2017~No.044】小學生都會做的菜：蛋糕、麵包、沙拉、甜點、派對點心 P.12 肉桂吐司

不知道小學生是懷著什麼樣的心情來做這道“肉桂吐司”？

阿姨我是想吃點甜甜才動手做的，

熱鍋--》放奶油--》煎吐司--》撒肉桂糖粉--》

忍受既逼人又迷人的香味--》拍照--》動口當大怪獸把整隻小熊吃掉！

【2017~No.043】小學生都會做的菜：蛋糕、麵包、沙拉、甜點、派對點心 P.28 爽口蔬菜棒

每日一小學生，今天因為材料東缺西缺，本想跳過一天，

無奈腦筋拐不過彎，心也跨不過去，於是努力拼湊出一道自己做得出來，

當然這一道也要自己此時此刻想吃才行。

將小黃瓜切條狀，水果甜椒大部分切成條狀，一小部分切碎加入以

【2017~No.042】松露玫瑰 肉醬拌發軟薯條

午餐跟英雄一起吃麥當當，兩個中年人吃不完套餐裡的兩份薯條，

也好……剩下來讓我拿來試試這個“肉醬拌發軟薯條”。

晚餐時用烤箱回溫薯條及冷凍肉醬，當然薯條得早點取出，

不然就變木炭薯條了！薯條鋪底，淋上肉醬，加點香料，

【2017~No.040】松露玫瑰 《廚房女神奈潔拉》義大利麵香料 Spaghetti spice

為了這片鮭魚，夫妻倆又差點為晚餐吃什麼而吵架，

一個堅持要回家煮（其實是怕這已經是退冰第二天的鮭魚會浪費了），

一個堅持他今晚就是想吃“池x便當”，最後決定各吃各的，而孩子們愛吃誰的就吃誰的。

於是要料理鮭魚菲力的人不甘於僅僅只是乾煎鮭魚，

【2017~No.039】松露玫瑰 鮭魚皮脆片

本著要有鮭魚皮就得練刀工的概念，所以沒急著要跟進練功，

怎知今天的鍋子很上道，輕輕鬆鬆“幫”我的鮭魚菲力跟皮分道揚鑣，

見機不可失立刻將鮭魚皮單獨煎至酥脆，再放在廚房紙巾上吸油，簡單撒點鹽和胡椒就可享用。

因為要拍照存證所以無法站在瓦斯爐旁把脆片解決掉，

【2017~No.041】酪梨萬歲 P.33 酪梨、起司拌鰹魚片

自製Ricotta起司在冰箱裡放了許久，

每看到有人使用到這款起司的相關料理就趕緊拿一些出來用，

這道酪梨、起司拌鰹魚片的試作動機也是這麼來的。

將酪梨切丁並混合上檸檬汁擺碗裡，

【2017~No.038】小學生都會做的菜：蛋糕、麵包、沙拉、甜點、派對點心 P.64 義大利烤麵包片（bruschetta）

那天在超市遇到一盒漂亮的三色彩椒，二話不說就放進籃子裡結帳帶回家，

找個天時地利人和的好時機（=海美兄弟早早睡香香），

快意的將杏鮑菇（取代忘了買的蘑菇）、甜椒、小番茄炒香軟，

再以鹽、胡椒、糖、橄欖油、巴薩米可醋調味，將它們鋪放在烤好的麵包片上即完成。

【2017~No.037】酪梨萬歲 P.29 淋上橄欖油、醬油

最簡單卻也是最美好，

如同品嚐生魚片的方式是個人認為最容易品嚐出酪梨美味的方式，

而這樣的方式是跟松露姐姐學的（看這裡），

所以看到作者有相似的品嚐酪梨之道時，怎能不跟著試上一試，

【2017~No.036】優雅上菜！全美第一主婦瑪莎史都華的單鍋料理 P.64 煎豬排與熱萵苣沙拉Pork Chops with Warm Escarole Salad

其實那一頓晚餐，除了一人一碗西式燉牛肉麵外，

貪心的媽媽還多做了一道菜～煎豬排與熱萵苣沙拉，

就是因為兩爐齊開加兩小齊鬧，所以才說這頓晚餐風風火火的咩！

熱鍋煎豬排，這次把僅有的四片伊比利帶骨里肌一次出清，

【2017~No.035】優雅上菜！全美第一主婦瑪莎史都華的單鍋料理 P.22 西式燉牛肉麵Beef Stew with Noodles

下班回家路上，老公問晚上吃什麼？

很累又很懶，但那句『隨便買就好』就是說不出口，

心思幾番轉折下，說出口的是。。。回家煮麵吃，

這句話是安撫不想讓我多忙或累的英雄，

【2017~No.034】小學生都會做的菜：蛋糕、麵包、沙拉、甜點、派對點心 P.43 水蜜桃優格

晚上全家一起去吃了泰式料理，吃大餐感覺很過癮，

但身體其實不太適應，回到家後總覺得不舒服，忍不住想著這道水蜜桃優格。

家裡沒有小學生，小班生倒是有一個，趁小班生已經睡香香，

偷偷借他的卡通玻璃杯來用，將罐頭水蜜桃切丁狀放杯底，

【2017~No.033】小學生都會做的菜：蛋糕、麵包、沙拉、甜點、派對點心 P.59 草莓起司蛋糕

草莓還有庫存，當然要繼續發送草莓菜色，今天來試試草莓起司蛋糕。

將草莓切塊加入糖搗碎，把古早味蛋糕（比較容易買到，就拿它替代長崎蛋糕了）

剝小塊壓入透明杯底，堆疊上一半的草莓碎塊，再加上一層蛋糕，

剩下的草莓碎塊與奶油起司拌成草莓奶油，淋在最上層，再以對切開的草莓裝飾即可。

【2017~No.032】小學生都會做的菜：蛋糕、麵包、沙拉、甜點、派對點心 P.66 水果巧克力鍋

烤免揉麵包需要先預熱烤箱，靈機一動把巧克力倒入小烤盅內也送入烤箱，讓巧克力搭便車融化，

沾沾自喜後轉身想準備水果，才想清楚家裡沒什麼水果耶！

怎麼辦？就還是把第一指名的草莓擺好，剛剛孩子們吃剩的半條香蕉切塊，

餐廳打包的飯後甜點棉花糖一起擺上助陣，

【2017~No.031】小學生都會做的菜：蛋糕、麵包、沙拉、甜點、派對點心 P.59 小黃瓜卡納佩

因為需要小黃瓜片來做做午餐肉壽司，所以用了半條小黃瓜，

個人概念及習慣~切開的蔬果盡量用到完比較好，於是再加碼一條，

將這一條半小黃瓜去頭去尾分切成斷，挖起部分瓜囊形成凹槽，

把拌上優格及美乃滋的蟹肉（也是用罐頭不是用棒）餡料填入凹槽內即完成。

【2017~No.030】小學生都會做的菜：蛋糕、麵包、沙拉、甜點、派對點心 P.32 午餐肉壽司

晚餐吃炒飯，很不會拿捏份量的媽媽這次足足少煮了一人份，

想想也好把剩下的午餐肉煎一煎做壽司來當自己的獨享晚餐也不錯。

厚切午餐肉片用平底鍋煎熱，小黃瓜切片並吸乾水份，

米飯加入香油、鹽、胡椒拌勻後捏成團，