愛出走的惡女...不是旅行中...就是計劃旅行去....

【在廚房裡環遊世界】試作列車 20150124-30  W26-02  180/365

明明是在買外食晚餐，卻在等待的時候忍不住往一旁的超市走去，

最後拎著半顆高麗菜及兩小盒四季豆回來，被老公疑惑的瞪大眼睛看了一會兒，

問我想做甚麼? 笑笑的回答他～有很想很想很想要試作的菜，所以...

買高麗菜應該是前置作業中最簡單的一項，自製橘醋的材料準備就沒那麼容易了，

【在廚房裡環遊世界】試作列車 20150124-30  W26-01  179/365

就為了想要一嚐那"口感輕盈酥脆的可麗餅"的滋味，

即使擠不出在早餐或下午茶時享用它，

怎樣也要在老公與小孩睡著後的夜晚時間，

把煮完晚餐後一併調好的麵糊變成成品來享用。

【在廚房裡環遊世界】試作列車 20150117-23  W25-02  178/365

承認第一次的成品失敗，是在吃它的第二天，才第二天的瑪芬已經變身為石頭，

這與成品該有的口感實在相去太遠，於是~第二次試做開始動作。

星期天晚上8點多，奶油已經融化好，雖然老公洗澡去，獨留我跟小人海海，

但被孩子抱著大腿應該是不影響作業的；先把低粉、泡打粉、糖秤好份量並拌勻，

【在廚房裡環遊世界】試作列車 20150117-23  W25-01  177/365

數不清有多久沒進廚房煮一頓飯，連累老公跟小孩跟著我餐餐外食，心裡十分愧疚，

看到蔬果派對分享的這一道燉飯風的羽衣甘藍煮珍珠麥時，直覺應該可以煮一鍋解決一餐，

加上我是真的想念那煮成燉飯的珍珠麥口感，那就試試看吧！

用手邊現有的玉米筍(其實已經冰了2星期)及冷凍毛豆取代蔬菜，松子取代核桃；

2015年的第一週，

雖然沒有即時出發，

但發現自己還是想繼續紀錄，

那就努力的吃喝玩樂下去吧!

Cheers！餐桌小聚會 一週隨記【Week01】上刊　～

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141222（一）早餐

昨天在娘家吃了鹹湯圓，今天又從娘家帶回甜湯圓，就是要在冬至前後吃個夠。

外食晚餐今晚選擇了越式美食的牛肉炒飯及海鮮炒河粉，還加碼一道配菜"芋香炸春捲"，

【在廚房裡環遊世界】試作列車 20150110-0116  W24-01  176/365

這應該是我最乖的一次，完全按步就班的跟著食譜走，

除了期待有美麗的成品外，還希望能有美味的成品享用；

其中一大原因是知道我的烤箱對所有杯子形狀的烘焙品有敵意，

總是把它們都變成形狀怪異、歪七扭八的成品，希望這一次能破除魔咒。

【在廚房裡環遊世界】試作列車 20141227-0102  W22-02  175/365

跨年夜兩夫妻準備要出門聽演唱會，所以跨年大餐就簡單準備，

買了一些麵包跟蛋糕，切了一些水果，還買了汽水偽裝氣泡酒，

主餐就決定是熱過就能吃的慢火窯烤牛肉，但總覺得還是想自己動手做些甚麼好。

想到前幾天被海海弄破的一包義大利麵，那就來一道簡單的義大利麵好了，

【在廚房裡環遊世界】試作列車 20141227-0102  W22-01  174/365

很久很久以前就想吃這一道蒸籠料理，

只是一直礙於沒有"海鮮醬"跟"蒸籠"，所以遲遲沒有動手，

這一天不知道是哪根筋開竅，決定用香菇素蠔油取代海鮮醬，

大同電鍋跟瓷盤取代蒸鍋及蒸籠，這樣就能跟著食譜開始動作。

【在廚房裡環遊世界】試作列車 20141220-26  W21-01  173/365

又嘴饞的想要來點馬鈴薯小點心，想起南風吹過廚房裡跟在黃煎馬鈴薯後面的那道沙酥馬鈴薯，

恰巧冰箱裡有零碎麵包可以打成麵包屑，那當然要作這道馬鈴薯料理來解嘴饞。

首先要先來做黃煎馬鈴薯，快完成前再把麵包打成麵包屑，

馬鈴薯起鍋後，鍋裡添點油，將麵包屑下鍋讓它們吸收油份後煎得香酥誘人即可起鍋，

Cheers！餐桌小聚會 一週隨記【35】上刊～

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141215（一）早餐

因上週五做了羊膜穿刺檢查，所以三天後(也就是今天)還得回診一次，

發現自己有些小狀況，所以又在醫院耗了不少時間，離開時已經是10~11點的尷尬時間，

【在廚房裡環遊世界】試作列車 20141213-19  W20-01  172/365

名字落落長的三明治名稱其實是把內容物通通列上去的命名方式，

而我這個怪人很愛這樣的命名，常說能把名字取得落落長的料理，

光聽名字就能唬人了。

因為手邊有的是小方塊形狀的費他起司、小番茄、吐司麵包、酸黃瓜(註)，

Cheers！餐桌小聚會 一週隨記【34】上刊～

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141208（一）晚餐

說了會給它第二次機會的越南美食店，不過這次我還是沒點原味清湯牛肉河粉，幸運的是英雄有點，

而我則是點了雞肉炒河粉，給第二次機會果然是對的，兩款都很不錯吃，尤其原味河粉湯頭很對味，

星期六讀書日--

        假如一直以來，我們都過著這樣悠然的生活的話，那麼，那些我們叫囂著要拯救的「世界危

機」是不是根本就不存在了呢？

        悠哉地過活，充分利用從前的、傳統的工具，就可以將那些消耗在最新科技產品上的大量

【在廚房裡環遊世界】試作列車 20141206-1212  W19-02  171/365

很想很想要吃司康，尤其看著同學一個個的端上自家原味司康更是心癢癢，

於是又挺直躺了一天的身子，走進廚房開始動作，沒有太偉大的希望，只希望成品還不錯吃即可；

準備了白脫牛奶、奶油、麵粉、泡打粉、鹽、糖，接著就是混合麵糰，

然後又得到了一個跟姐姐的麵團不太一樣的東西，但~還是鼓起勇氣繼續下去，