愛出走的惡女...不是旅行中...就是計劃旅行去....

【在廚房裡環遊世界】試作列車 20150117-23  W25-01  177/365

數不清有多久沒進廚房煮一頓飯，連累老公跟小孩跟著我餐餐外食，心裡十分愧疚，

看到蔬果派對分享的這一道燉飯風的羽衣甘藍煮珍珠麥時，直覺應該可以煮一鍋解決一餐，

加上我是真的想念那煮成燉飯的珍珠麥口感，那就試試看吧！

用手邊現有的玉米筍(其實已經冰了2星期)及冷凍毛豆取代蔬菜，松子取代核桃；

開始動作前有先深思熟慮一番，依最近的身體狀況若真的站在爐前"喇上"一個鐘頭，

八成又會出狀況，所以憑著跟珍珠麥有那麼一點點熟悉的交情，

在炒完蒜末、洋蔥、珍珠麥後直接加入2/3的水量煮滾後加蓋改小火並計時，

半個小時過後幫小孩洗好澡，自己也稍微休息了一下後，開蓋檢查珍珠麥熟度，

她果然是好朋友，恰恰好將所有水份吸收完畢，因為擔心玉米筍丁及毛豆比較不易熟，

所以就它們及剩餘的1/3水量一起加入燉煮，待水份都被吸收完畢後再拌入奶油、松子、起司靜置幾分鐘，

起鍋後應該再擠上檸檬汁，無奈家中已經沒貨，就這樣上桌吧!

兩個大人各捧一個中型碗公，裡面裝了尖尖小山般的燉珍珠麥份量，

小人則是一只中型飯碗，裡面也裝了一座小山；

看孩子心急的舀了一大口塞進嘴裡，果然吐了出來，因為太燙~(是他不聽媽媽的話)，

不過幫他吹涼後，就開始一口接一口的吃下去了，嗯...有符合媽媽的想像，

海海你果然喜歡這稍有口感的燉珍珠麥；反而是那個英雄啊~

早知道一碗看似全澱粉的食物會不討他歡心，耐心解釋其實裡面有很多的洋蔥跟玉米筍，

他大爺還是悶悶的吃著，最後還說他吃不完，唉....；

(然後半夜兩人躺在床上時才恍然大悟的想到說，妳今天吃完一碗耶!

妳很久沒有一次吃完一頓晚餐耶! 再喃喃自語的唸著"自己煮的果然有差")

私心覺得自己這樣的搭配很不錯吃，但視覺上實在是輸太多，還是該再來試試與綠色葉菜類搭配。

From : 在角落一隅，蔬果派對  國際網站食譜X燉飯風的羽衣甘藍煮珍珠麥