愛出走的惡女...不是旅行中...就是計劃旅行去....

【在廚房裡環遊世界】試作列車 20150117-23  W25-02  178/365

承認第一次的成品失敗，是在吃它的第二天，才第二天的瑪芬已經變身為石頭，

這與成品該有的口感實在相去太遠，於是~第二次試做開始動作。

星期天晚上8點多，奶油已經融化好，雖然老公洗澡去，獨留我跟小人海海，

但被孩子抱著大腿應該是不影響作業的；先把低粉、泡打粉、糖秤好份量並拌勻，

再將融化奶油及蛋攪拌均勻後加入香草液，然後就是乾粉與濕液的相遇，

你儂我儂後再送入洞房，剩下就是等待愛情結晶的到來。

早就說了~我的烤箱對杯子型烘焙品有敵意，

瞧...每顆瑪芬都得了只能朝逆時鐘方向蹦出開口的毛病，

但~總算是有那麼一點點像樣了。

剛出爐的瑪芬香噴噴，媽媽為了拍照只能手捧相機，無力阻止小人對瑪芬下手，

即使知道東西燙手，依舊忍不住誘惑的對瑪芬一摸再摸，最後媽媽抵擋不住小人的鹹豬手，

掰了一小塊香酥的邊邊給他吃，看他開心的吃著時才想到~喔不...孩子你不是才剛刷完牙嗎?

算了算了~就再漱漱口吧!

成品有6顆，我自己在四天裡吃了3顆：

第一天~只跟孩子一同吃了小小塊的香酥邊邊，好吃...是理所當然的；

第二天~帶到公司到下午茶，發現成品沒有變石頭，口感跟味道都相當不錯；

第三天~又帶了一顆當下午茶，一咬下眉毛挑起，心想...口感溫潤甜味適中也太好吃了吧!

第四天~因為前一晚擔心再放常溫會壞掉，所以送進了冰箱，早上要帶出門前才回烤過，

            這次在中午前就因為肚子餓而提早享用，一咬又再度眉毛高高挑起，

            這外香酥內濕潤的口感就是姐姐跟凱特所形容的啊!!!

我想~這一次...基本瑪芬(奶油版)應該算是有成功，雖然外貌還是被扣分了。

From : 松露玫瑰 《愛上小烤箱》基本瑪芬，及使用的奶油和蔬菜油換算法