愛出走的惡女...不是旅行中...就是計劃旅行去....

180613【2018 × No.206/500】松露玫瑰 「吃飯」焗烤肉醬蛋

最近的晚餐如果沒心力自己煮一餐，

那就前一夜熬雞湯，隔天加熱雞湯再加份水果讓老公小孩搭配外食當晚餐，

而自己則是冰箱有啥能輕鬆煮就吃那一樣。

姐姐常說肉醬是煮婦三寶之一，可惜我家大小男人不識貨，

不過它們在我心中的確是寶，從冰箱拿出肉醬解凍，

撒點起司，很餓很餓的話就來兩顆蛋，再來杯佐餐飲品，

有焗烤肉醬蛋可吃就是煮婦很棒的一餐。 

吃焗烤肉醬蛋時常常都是因為偷懶不想多費事，

但仔細瞧瞧每一次的照片，蛋黃都是過熟，

因為不敢吃生蛋白只好一直烤一直烤直到蛋白熟而蛋黃也快全熟的地步，

猶豫著下次該不該廢事一點點，讓蛋白先考，然後蛋黃後烤？ 

From : 松露玫瑰  「吃飯」焗烤肉醬蛋

http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/28174433

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180226【2018 × No.078/500】松露玫瑰 「吃飯」焗烤肉醬蛋

一邊挖著51121肉醬準備拿來待會煮義大利麵，

一邊準備把從娘家給的雞蛋拿出來放冰箱，

結果蛋破了兩顆，為避免浪費，

只好再多挖點肉醬，在肉醬中間壓出一個洞，

把蛋在洞裡，洞旁邊擺點起司，

再幫它們送進烤箱裡，烤熟即可。

因為焗烤起司絲用完，

只好臨時拿出三明治起司片撕碎替代，

烤到8分熟的雞蛋，

僅有的那一點點沒熟的蛋黃當然要挖出來讓大夥一起視吃，

很難過的（真的嗎？）因為這一小盅焗烤肉醬蛋，

我又開了瓶酒來搭配它~

令人無法抗拒的至高美食搭配美酒享受。

From : 松露玫瑰  「吃飯」焗烤肉醬蛋

http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/28174433

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【2017~No.007】松露玫瑰 「吃飯」焗烤肉醬蛋

每當有肉醬庫存時，總會想到這道小點心，

利用焗烤肉醬蛋的最後三分鐘，

將麵包片一同放進烤箱烤得香酥脆後，就可以一起取出享用！

至於享用的時刻是非常個人跟幸福的，就容我不多贅述了。

食譜來源：http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/28039276

啊～忘了補上張未破壞照