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【在廚房裡環遊世界】試作列車 20150425-0501 W39-03 236/365
最近迷上了睡前晚茶，冷熱皆愛；所以當然要多多趁機把食譜書裡的茶類都嚐上一遍，
前陣子都喝愛麗絲吃遍仙境：經典童話的午茶大冒險裡的冷熱茶飲，這陣子則是準備把
矛頭指向傑米，第一款就選中這看起來非常簡單，實際上也真的很簡單的~柳橙薄荷茶。
將柳橙皮及新鮮薄荷葉放在杯裡並倒入滾水，最後視個人需要再添加冰塊及蜂蜜。
沒想到就這樣幾片柳橙皮與新鮮薄荷葉就能在倒入熱水後衝出香氣，
而且比一般水果茶茶包的香味棒一百倍，這一款定要收下當家宴時的無酒精無咖啡因佐餐茶，
(雖然很久都沒人來我家吃飯了，嗚嗚嗚~)。
若依我個人喜好，加蜂蜜是孕期間新增的習慣，而加冰塊則是炎炎夏日及長久的習慣，
顏色較深的龍眼蜜將整杯茶染得更有茶色了，龍眼蜜味道雖然厚實，但仍然關不住柳橙及薄荷的清新風味，
喝起來頗有安定神經跟舒眠的效果。
對了~我除了神經需要被安撫及安眠外，還有肚皮要照顧，只好自行加碼茶點，
今晚的佐茶點心是~阿朗廚神的黃瓜優格醬及幾片蜂蜜芝麻麵包，
是不是非常與茶裡的薄荷及蜂蜜相互呼應啊!
From : 傑米‧奧利佛30分鐘上菜 P.155 柳橙薄荷茶Orange & Mint Tea
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