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【2017~No.074】150碗元氣雞湯 P.28 蒜仁雞湯
其實不太喜歡黑抹抹的烏骨雞,也沒想過要買來煮,
直到某次吃流水席,一盅全雞烏骨雞湯讓海美兄弟不亦樂乎的大口吃肉、大口喝湯,
媽媽我才把這滋補的烏骨雞放入心裡。
拿到雞肉的第一天,忍不住立刻選一款雞湯燉上,
蒜仁、米酒、川燙過的雞肉、清水,小火慢燉,熄火前以鹽調味即可。
雞湯還燒燙燙著,想說先拍好照再端回流理台上放涼,
無奈愛喝湯又愛吃肉的孩子們已經圍在身旁,
只好認輸的拿了木匙和木筷,邊吹涼邊餵食海美兄弟倆,
說真的這碗湯有啥特殊滋味倒也還好,
但看著孩子們吃得眉開眼笑的模樣,
媽媽心裡就認定這碗雞湯一定很甜很甜。
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【2017~No.074】150碗元氣雞湯 P.28 蒜仁雞湯 其實不太喜歡黑抹抹的烏骨雞,也沒想過要買來煮, 直到某次吃流水席, 一盅全雞烏骨雞湯讓海美兄弟不亦樂乎的大口吃肉、大口喝湯, 媽媽我才把這滋補的烏骨雞放入心裡。 格文:http://orangefanny.pixnet.net/blog/post/34667357
由 LiFen Su 貼上了 2017年4月27日
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