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看到茶茶的晚餐噗
那張蔬菜烤雞的照片 完全射中我
很不害臊的馬上詢問茶茶~製作方法
"雞醃好，洋蔥甜椒蘑菇稍微燙過的花椰菜再撒些醃雞粉通通拌一拌，250度烤半小時
高麗菜西洋芹玉米筍各種菇都可以，葉菜墊底 烤的中間可以稍微拌一下"
我是好學生 隔兩天馬上試做
PS.更正~是勤勞的學生 不過不是個會乖乖照步驟走的好學生
自己視自己的方便程度 將步驟稍稍更改
拿出之前醃好的腿排切塊 紅蘿蔔也切塊
先將這兩樣丟烤盤 蓋鋁箔紙 用175度烤20分鐘
再將冰箱裡剩下一點點的蔬菜全部用上
西洋芹、花菜、茄子、紫洋蔥、青椒、杏鮑菇、雞肉絲菇
全部洗淨切塊 然後拌一點醃雞粉
等雞肉跟紅蘿蔔烤完20分鐘 呈現半熟狀
再全部拌一拌 然後放烤盤上175度15~20分鐘
這樣就可以出爐上桌囉~~
雖然沒有茶茶烤的那麼美
但是蔬菜清甜 雞肉軟嫩多汁 非常好吃
尤其是有幾朵看起來有些焦的花椰菜
吃起來有鹹酥雞攤炸花椰菜的口感跟味道
超超超喜歡的~~
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