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來吧！繼續消耗剝殼剝得奇醜無比的水煮蛋，(前情提要看這裡)
乾吞兩顆，再拿一顆去作「火腿蛋三明治（水煮蛋碎）」之後，
發現水煮單的量還是很多，這樣下去週末出門前一定消耗不完，
得再尋求更有力(消耗蛋量)的食譜才行，
這時...「鮪魚蛋沙拉」跳出來了， 我想最後的救贖應該是它不會錯。
為了最後這堆顆顆都雙黃的水煮蛋，特地去買了鮪魚罐頭、紅洋蔥，也用完酸豆庫存，
覺得...成本其實有些高，但自己吃~吃好一點沒關係。
將所有的水煮蛋恣意弄碎，加入泡過冰水的紅洋蔥丁、瀝乾水分的罐頭鮪魚、
瀝乾水分的罐頭玉米、美乃滋、鹽、黑胡椒、蜂蜜後攪拌均勻，
好大一盆的鮪魚蛋沙拉完成。
看著這一盆顏色金黃道不可思議的鮪魚蛋沙拉，
突然覺得自己很好笑，為什麼要跟蛋這麼過不去?
明明一家子都愛吃蛋，理論上水煮蛋變醜應該他們還是會買單啊！（但不包括英雄），
何必要這麼氣自己？
好在這款鮪魚蛋沙拉太美味，連吃三天之後雖然會讓我暫時跟它保持距離，
但我還是有為它的豐富滋味及多重口感所折服，
親愛的鮪魚蛋沙拉，我們過幾個月再見喔～
https://trufflerose.pixnet.net/blog/post/27396586
【2018 × No.155/500】松露玫瑰...
由 LiFen Su 發佈於 2018年4月29日
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