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【2018 × No.011/500】傑米‧奧利佛30分鐘上菜 P.136 香脆哈路米乳酪Crispy Halloumi
好不容易買到的Halloumi乳酪，卻因為沒想法該怎麼吃，
所以一直擺在冰箱一角，直到看見喵學姐端出傑米的「香脆哈路米乳酪」，
哈~跟著吃就對了。
將Halloumi 切成八塊，再努力把白芝麻壓入乳酪內，
平底鍋加油燒熱加壓扁不去皮大蒜，再放入Halloumi 煎至兩面焦黃即可。
端上桌，除了我之外其他人都無視這一盤存在，
自己先試試，一入口對於口感相當驚豔，
但越咀嚼越覺得鹹，最後宣告我承受不了。
而看這一盤一直擺在桌上的男人們終於因此覺得好奇，
說是起司之後，他們就一口接一口吃著，
阿海還說：「好奶好好吃喔！」天曉得他從哪裡學來的形容詞，
總之他們喜歡吃就好。
From : 傑米‧奧利佛30分鐘上菜 P.136 香脆哈路米乳酪Crispy Halloumi
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