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【2018 × No.009/500】托斯卡尼的日常餐桌：豐饒食材及田園鄕間的美味家族料理，一起開動吧！P.28 奶油鯷魚普切塔

雖然是一道佳評如潮的普切塔，

但……我很害怕，因為它上面有一整片鯷魚，好怕腥啊！

將麵包片烤熱熱，塗上一層厚厚的奶油，擺上一片油漬鯷魚，

點綴一顆酸豆，再鼓起勇氣送入嘴。

180105 奶油鯷魚普切塔-01

說真的，沒想像中那麼可怕，

加上熱麵包與厚奶油的結合本來就天下無敵，

另外還有酸豆提味及增加滋味，整體而言還是挺美味的，

不過……我還是忍不住去嚐出鯷魚的味道，

然後就開始嚐出腥味了。

嗯……也許等我不怕腥之後再來挑戰這一款「奶油鯷魚普切塔」吧！

 

From：托斯卡尼的日常餐桌：豐饒食材及田園鄕間的美味家族料理，一起開動吧！ P.28 奶油鯷魚普切塔

 

【2018 × No.009/500】托斯卡尼的日常餐桌：豐饒食材及田園鄕間的美味家族料理，一起開動吧！P.28 奶油鯷魚普切塔 雖然是一道佳評如潮的普切塔，但……我很害怕，因為它上面有一整片鯷魚，好怕腥啊！ 將麵包片烤熱熱，塗上一層厚厚...

由 LiFen Su 貼上了 2018年1月6日
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