【2017~No.150】咖啡館style三明治 P.36 香腸搭配德國酸菜佐法國麵包Hotdog on Baguette
不餓的晚餐時間，喝了碗熱湯就算交差，
9點初從睡夢中餓醒，原來是陪睡變真睡，
確定孩子們都已熟睡，決定下樓幫自己準備一份快速晚餐。
將新貨「Campagne:TRADITION 發酵風味濃厚的長棍」去頭去尾對剖不切斷，
懶得開火洗鍋，看了看食譜決定連德國香腸及德國酸菜都利用烤箱來“煮”，
香腸遇熱會自動釋出油脂，酸菜則是拌上橄欖油，
兩樣跟麵包一起放在烤盤上送入烤箱加熱，
時間到取出麵包夾入芥末醬、酸菜、香腸，一切為二後擺盤，
再來些洋芋片，完成。
這盤三明治晚餐的模樣相當令我滿意，
但三明治的尺寸太厚實，只好先咬一口麵包嚐嚐鮮，
果然是風味濃郁的長棍麵包，這也讓我更加期待一起咬下後的滋味，
努力張嘴大口咬下細細咀嚼後，
覺得它跟前幾天做的那款德國酸菜佐甜味黃芥末醬的熱狗麵包味道其實差異不少，
除了麵包使用不同外，乾炒的德國酸菜與橄欖油炒過的口感不同，
個人更喜歡橄欖油炒過的德國酸菜的潤滑感，它們替硬梆梆的三明治增添了柔軟，
麵包酥軟、香腸脆口、酸菜潤滑、芥末醬提味，讓三明治吃起來更舒服，
下次要提醒自己在德國酸菜上多下點功夫，會讓它更合口味。
From：咖啡館style三明治13家韓國超人氣咖啡館+45種熱銷三明治+30種三明治基本款
P.36 香腸搭配德國酸菜佐法國麵包Hotdog on Baguette
【2017~No.150】咖啡館style三明治 P.36 香腸搭配德國酸菜佐法國麵包Hotdog on Baguette 不餓的晚餐時間，喝了碗熱湯就算交差， 9點初從睡夢中餓醒，原來是陪睡變真睡， 確定孩子們都已熟睡，決定下樓幫自己準備一份快速晚餐。 格文：http://orangefanny.pixnet.net/blog/post/34732593
由 LiFen Su 貼上了 2017年6月29日
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