【2017~No.104】酪梨萬歲 P.64 蒜香酪梨炒章魚

謎樣的冷凍庫裡出現一隻章魚腳，

喚起遺忘已久的食譜，

這隻章魚腳是為了跟酪梨一起入菜而買，

只是一旦進了冷凍庫就彷彿入了冷宮，超容易被遺忘啊！

先爆香蒜頭再將切塊章魚腳入鍋炒香，

再加入酪梨塊稍微拌炒，淋上適量醬油後翻兩下起鍋。

170527 蒜香酪梨炒章魚-01

170527 蒜香酪梨炒章魚-02

遇到一顆裝熟的酪梨，果肉硬到連籽都無法順利取出，

只好用刀子把酪梨肉一塊塊削入鍋，

沒想到這樣稍嫌過硬的酪梨肉熱炒後變得外滑嫩內Ｑ彈，

一向不喜歡酪梨的英雄淨挑酪梨塊先吃，真是笑翻我了！

貼心人妻如我，當然是把最愛的酪梨讓給他，我吃章魚就好，

不過個人覺得最美味的吃法是蒜頭、章魚、酪梨一起入口，鮮味、鹹味、香味同時迸發，

就說沒有一定不好吃的食材，遇到合適的調味或料理方式，

立刻變身人人愛的美食。

 

From：酪梨萬歲 P.64 蒜香酪梨炒章魚

 

【2017~No.104】酪梨萬歲 P.64 蒜香酪梨炒章魚 謎樣的冷凍庫裡出現一隻章魚腳， 喚起遺忘已久的食譜， 這隻章魚腳是為了跟酪梨一起入菜而買， 只是一旦進了冷凍庫就彷彿入了冷宮，超容易被遺忘啊！ 格文：http://orangefanny.pixnet.net/blog/post/34709113

由 LiFen Su 貼上了 2017年6月1日
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