close
【2017~No.049】松露玫瑰 煮高麗菜淋橘醋，小聰明煮婦的快速煮法
爸爸今年的高麗菜收成不錯，品質也極佳，
只是家裡兩位小朋友對於高麗菜相當不喜歡，
這次想試試換用淋橘醋的吃法，看能不能吸引他們多吃兩口。
結果~阿海只想嚐醬汁味道，完全避開高麗菜；
小美則是完全沒把這道菜放在眼裡；
最氣人的是連英雄都略過它，只因為他懷疑高麗菜根本沒熟……。
於是我先取來英雄的便當盒，然後在他面前裝很多很多高麗菜進去（醬汁進去多少我就不管了），
讓他明天中午吃個夠，其他的就讓我一個人享用，連盤底湯汁都喝光光。
今天的高麗菜蒸的熟度剛剛好，恰巧斷生嚐得到蔬菜甜味又脆感十足，
吃到最後一些被浸潤較充足的高麗菜時，覺得有臭豆腐泡菜的口感跟味道，真是太神奇了。
食譜來源：松露玫瑰 煮高麗菜淋橘醋，小聰明煮婦的快速煮法
http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/31889207
「キャベツの蒸し煮、ポン酢がけ」、「蔬果派對｜煮高麗菜淋橘醋」
全站熱搜
留言列表
讀書就是為了讀書 (2)
