close
【2017~No.050】小學生都會做的菜:蛋糕、麵包、沙拉、甜點、派對點心 P.34 甜心栗子飯
有沒有那麼一道料理,能快快煮快快好,還要能帶便當,
更要大人小孩都能吃,最重要的是身兼主食及配菜雙重身份?
當然有,那就是炊飯!
仔細端詳小學生裡的甜心栗子飯,原食譜裡需先浸泡米再用電鍋煮,
但我想不泡米甚至直接用瓦斯爐來煮也是沒問題的。
將白米、紅蘿蔔丁、生栗子、水、一咪咪鹽巴(自作主張加的)放入鍋中,
先煮滾再轉小火加蓋煮20分鐘,時間到後熄火後不開蓋悶5分鐘,
開蓋後檢視米粒熟度很完美,
加入以醬油、蜂蜜(替代果糖)、香油、芝麻調成的醬汁,拌一拌即完成。
邊添飯邊試吃,米飯軟硬度很完美,紅蘿蔔與栗子的甜度完全入到飯裡,
鹹鹹甜甜的醬汁與帶甜味的飯很合拍,果然~光這樣一道炊飯就能讓人吃飽飽!
格文:嗯……應該沒人會追著看小學生的格文才是。
是秀飯還是秀積木?
請不要把口水滴到碗裡面喔!
From : 小學生都會做的菜:蛋糕、麵包、沙拉、甜點、派對點心 P.34 甜心栗子飯
全站熱搜
留言列表