【2018 × No.096/500】一個人·療癒鍋:72款基本鍋╳8種沾醬,變化出576道低卡手感鍋物 P.37 芝麻豆漿鍋

那個~過期的豆漿其實是大罐的,

再加上還要另加昆布高湯才能組合成湯底,

這麼一大鍋湯底當然不會只拿來煮豆腐豆漿鍋

芝麻豆漿鍋一定是接在後面來到啊!

在昆布豆漿湯底裡加入五花肉、高麗菜、菠菜,

煮熟後再以鹽、醬油、白芝麻調味,完成。 

180313 芝麻豆漿鍋-01

如果豆腐豆漿鍋是一個舒服的概念,

那這款芝麻豆漿鍋就是一個舒爽的感覺,

用滑嫩的五花肉片包裹著帶著鐵味及土味的菠菜, 

再環上一片輕飄飄的高麗菜葉,上面還有些許香氣四溢的白芝麻粒,

順帶沾附上適量的昆布豆漿湯底,

動作優雅但極具侵略的將這樣一卷菜包肉送入嘴中,

慢慢...慢慢...咀嚼著,享受著那一波又一波的菜甜與肉甜溢出,

這~就是一個舒爽的感覺。

 

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【2018 × No.096/500】一個人·療癒鍋:72款基本鍋╳8種沾醬,變化出576道低卡手感鍋物 P.37 芝麻豆漿鍋 那個~過期的豆漿其實是大罐的, 再加上還要另加昆布高湯才能組合成湯底, 這麼一大鍋湯底當然不會只拿來煮豆腐豆漿鍋, 芝麻豆漿鍋一定是接在後面來到啊! 格文:http://orangefanny.pixnet.net/blog/post/35025718

LiFen Su 貼上了 2018年3月14日
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