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【2018 × No.093/500】 料理名家私房常備「冷凍調理包」百變食譜 P.23 蒸煎綠花椰菜與絞肉（豬絞肉的冷凍調理包‧酒鹽口味）
今晚買外食當晚餐，雖然輕鬆許多卻又覺得這樣的晚餐不夠營養，
過不了自己這關，只好動手替晚餐菜色補強。
拿出冷凍庫裡的酒鹽口味絞肉並切成適當大小，
先將絞肉塊兩面煎上色，再鋪上青花菜加蓋悶煎兩分鐘，
開蓋再拌炒一下即完成。
一炒好這道菜就擔心青花菜會不會只有原味而沒有被調味到？
拍照完試吃，果然除原味外沒啥味道，
若是與酒鹽絞肉一同入口就滋味豐富些，
其實這些味道上的曲曲折折只有自己在困擾著，
對於花椰菜控們（海美兄弟）倒是完全沒影響，
看他們倆一口接一口吃著青花菜和絞肉塊的模樣，反而被誘得一同搶食，
越吃就越嚐得出這道料理的奇妙，
也就是松露姐姐常提到的～簡單滋味多。
From：料理名家私房常備「冷凍調理包」百變食譜：裝袋、調味、冷凍，11 種主要食材搭配15 種美味配方，保存期長、免解凍、方便煮，60 道多國料理輕鬆上桌！ P.23 蒸煎綠花椰菜與絞肉（豬絞肉的冷凍調理包‧酒鹽口味）
【2018 × No.093/500】 料理名家私房常備「冷凍調理包」百變食譜 P.23...
由 LiFen Su 貼上了 2018年3月13日
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