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這麼多人都稱讚的打帶跑雞肉大盤烤,
無奈我的動作就是不夠快沒立即跟上,
其實也是遷就英雄的加班跟下班時間,
實在不容易上這道菜,不過辦法是人想出來的,
先把雞肉退冰就對了~
預熱烤箱、切蔬菜、用醃料按摩雞肉及蔬菜、送進烤箱,
功序就這樣囉!
在完成之前只要再對烤箱裡的雞肉幾次充滿愛意的探望,就完成了。
一隻半的超大雞腿、一大顆洋蔥、兩大顆甜椒、兩大顆番茄、兩小顆又瘦又薄肉的青椒,
除了肉太薄的青椒因為過焦得挑起來丟掉外,這一盤我們倆一餐就解決光囉!
超方便又超美味,下次要記得準備麵包來"問"湯汁吃啦~
From:傑米‧奧利佛省錢上菜 P.100 打帶跑雞肉大盤烤Hit 'N' Run Traybaked Chicken 擂台賽W1-4
松露玫瑰 《傑米.奧利佛省錢上菜》打帶跑雞肉大盤烤 Hit 'n' Run traybaked chicken
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