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買了一盒小雞腿(翅腿),原本想拿來做燉雞料理,
卻一直發懶不想做費時料理只好另尋食譜,
運氣不錯找到姐姐這篇“「吃飯」簡單的幸福。南瓜雞肉麻辣煮和麻辣雞腿”,
剛好可以順便請出前天帶回的麻辣湯底來助陣。
先將翅腿冷水入鍋汆燙再沖水洗淨,放入麻辣湯底中,慢火煮至熟透入味即可。
滷好的翅腿雖然賣相不佳卻非常入味、麻香撲鼻、微帶辣味,
本來以為孩子們不會敢吃,結果吃最多的還是他們,
只是吃完得立刻喝水解辣,真是愛吃又好笑的孩子。
From : 松露玫瑰 「吃飯」簡單的幸福。南瓜雞肉麻辣煮和麻辣雞腿
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