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【在廚房裡環遊世界】試作列車 20150502-0508 W40-06 249/365
嗯~如果說做這一道沙拉是為了消耗馬芝瑞拉起司,會不會太那個啊?
總之~我就是要做更要吃,雖然只是一般品質的馬芝瑞拉,但能新鮮吃也不錯了!
首先~要把番茄及起司切成一片片,台灣羅勒(就是九層塔啦!)洗淨甩乾水分備用,
接著來調油醋醬,很簡單只要橄欖油及鹽即可,都備齊就可以來組裝入瓶了;
1/3的醬料+番茄片1片+起司1片+羅勒~就以這樣的順序一直裝滿瓶為止。
看起來層次分明,相當的賞心悅目,老規矩拍完照欣賞完,就送進冰箱過夜吧!
這一罐最後沒被帶出門當點心,而是留待隔天晚上的餐桌菜色之一,
果然如記憶中的味道一樣,簡單清新美味,最後還請出了麵包來抹盤子,
簡單的一道沙拉也能讓人吃撐,美食就是這麼容易讓人滿足。
From : 行動沙拉吧!玻璃罐食譜:風靡巴黎、東京、紐約新食感,預先做,隨時吃,口口鮮脆又健康!
P.019 義式羅勒卡布里沙拉
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