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【在廚房裡環遊世界】試作列車 20140823-29 W04-14 046/365
步驟簡單到過份的廚神起司漢堡,
沒有花招百出,只有簡單清楚明白的一步步說明,
從做漢堡肉排、煎漢堡肉、加起司、烤漢堡麵包動作著,
再依個人喜好再自己添加配料,組裝好就是起司漢堡。
我的漢堡肉尺寸大概跟漢堡麵包有得拼,
為避免真的發生"落下巴"事件發生,
除了麵包、起司、漢堡肉之外,僅僅只加了適量的番茄醬;
由於前些日子才吃了傑米的漢堡之王,
對於廚神與傑米的漢堡PK,內心隱隱有著期待感跟興奮感,
咬下第一口後,我睜大眼睛對著英雄說"也太好吃了吧!",
然後兩人再也沒空理會彼此的吃著自己的漢堡,
直到肚子飽足,心裡也滿足之後,才再開口聊天。
共同的想法~這漢堡也太多汁柔軟美味了吧!
而且我是將漢堡肉煎到全熟,但吃起來卻依然美味到破表。
深深體會到姐姐開頭介紹這本書時所說的
(from《廚神的家常菜》蘑菇雞翅 Chicken wings with mushrooms)
"不瞞各位,這本書我前前後後大概做了30道,每次都是規規矩矩照書走,
書裡沒有很炫的烹調技巧,也沒有什麼特別到怎樣的材料,
我做完就吃,吃著吃著,某天意識到在這本書裡我學到一件事---簡單滋味多"。
吃著這個漢堡時,我真的認真的在心裡覆頌著這就是"簡單滋味多"啊。
PS.跟傑米的漢堡之王的PK結果如何?
我想我兩款都愛,滋味不同,但都是大大的美味!
From:廚神的家常菜 P.074 起司漢堡
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