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鮭魚炒蛋嘛～
顧名思義就是有炒蛋跟有鮭魚，
只是有個蠢蛋把貝果烤好、鮭魚熱好後才想到這一餐裡已經有另一道蛋料理"起司毛豆歐姆蛋"，
而且還是用兩顆蛋做成的歐姆蛋，那這鮭魚還炒不炒蛋啊?
答案是～當然要炒啊!
不過不打算拿出第三顆蛋來炒，直接切一塊歐姆蛋放在烤好的麵包上，
再擺上鮭魚肉，瞧~鮭魚不只炒了蛋，炒得還是有毛豆、洋蔥、起司的加料蛋，
可能會有人懷疑這真的是食譜裡的菜嗎? 別懷疑，這是真的。
因為這本食譜不只教作菜，還教主婦如何善於利用自家食材庫存，而且也教了生活態度。
PS.我愛這道菜的食材組合，對於2大1迷你小的家庭，一塊輪切鮭魚頗難一餐消化完畢，
這樣讓隔餐鮭魚有新去處的好食譜，當然要牢牢記住囉。
From：傑米‧奧利佛省錢上菜 P.224 鮭魚炒蛋Salmon & Scrambled Eggs 擂台賽W2-2
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