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因為中午的母親節小餐剩的食物有些多

兩個人的晚餐  當然就是吃剩菜囉

冷冷的剩菜直接吃  也太可憐了

花點小功夫  有熱騰騰的晚餐吃

還能清剩菜跟冰箱食材  一舉兩得

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不需要二次加工的芒果青跟小番茄打頭陣

瓠瓜煎餅  入平底鍋兩面煎熱即可

皇帝豆排骨湯  也是加熱至滾就OK

電子鍋保溫著一碗多的白飯

剛好讓我們吃一餐外加帶英雄的便當

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剩下比較麻煩的烤蔬菜

把冰箱份量只剩下一點點的玉米筍、蘆筍、培根片

掰成適當大小舖在剩菜上

再把之前用剩的茄汁肉醬蓋上去

最後~~還有剩下一份的乳酪絲擺上去

進烤箱  半小時後  就有滿滿一盤的焗烤剩菜可吃

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就這樣  幾款熱過/加工過的剩菜

也讓兩個人吃到翻過去

算是還可以的母親節晚餐囉~

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    orangefanny 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

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