愛出走的惡女...不是旅行中...就是計劃旅行去....

有時候  沉溺是沒有理由的

三不五時就會到松露玫瑰那看看

前幾星期開始  變成大範圍的看

所謂大範圍  就是我會選定一個主題

然後從最早的一篇  一篇接一篇的看到最後或最新

就這樣沉溺了幾個星期

沉溺的後果及收穫就是週末在家時

會想動手試試腦中有深刻印象的菜色

光一個週末  就這樣陸續試了3~4款食譜

滿足了自己的腦袋  也滿足了自己的肚子

我很愛吃洋芋片  也一直覺得薯片這種東西自己應該也做的出來

不過不知道是當時年紀小  還是太天馬行空  手藝差

總之就是沒實驗成功過

看到這篇迷迭香烤薯片時  心中暗暗下了決定

再試一次吧~

因為沒有刨片器  所以也是自己一片片切

猜想自己應該也會喜歡那種有的薄脆有的厚軟的多重口感

薯片兩面都沾油  再灑上海鹽跟黑胡椒

手有點癢  又自己拿起一瓶義大利綜合香料灑幾下

平鋪在烘焙紙上  送入烤箱  180度25分鐘

時間到  打開烤箱  看到成品時

天啊~~就差點沒在廚房裡灑花跳舞而已

一次就成功了耶!!!

吃起來真的是有的薄脆  有的厚軟

不論口感跟味道都比市售洋芋片對自己的味

我想  在家裡有馬鈴薯時 

應該沒啥機會去買洋芋片了吧....

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今天跟朋友說起這道小點心時

英雄才說出他覺得這薯片吃起來有些苦苦的

朋友果然厲害  一下就找出問題是出在烘烤前就已經把乾燥香料灑上

香料被烤焦  所以有了苦味

下次用新鮮的香料  就不會有相同問題發生

不過我想單純的海鹽黑胡椒口味或是辣椒口味應該會更合英雄胃口吧