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【2018 × No.236/500】150碗元氣雞湯 P.80 白果香菇雞肉湯
新家廚房還在摸索中，
舊文就持續放送，順便溫故知新一下，
因為...海美沒忍耐太多天，昨晚兩兄弟聯手下訂媽媽的雞腿湯了。
將清水、雞肉、香菇、白果、薑片、米酒放入湯鍋中，
用蒸爐也好，直火慢煮也好（我承認我真的想不起來了），
４５分鐘後以鹽調味即可有雞湯喝。
一開始對這碗雞湯的滋味猜測就覺得會是走＂尋常香菇雞湯＂路線，
結果倒是有些意外，滋味比一般的香菇雞湯清雅許多，
雖然當然這一點可能只有我在乎，
看著大小男人們輕鬆自在的一碗碗喝著，這是他們跟喜愛的
對於一口都不咬下白果的我，
咨意享受它為湯頭帶來的滋味是我跟它和平相處的完美模式。
From : 150碗元氣雞湯 P.79 白果蘿蔔雞湯
【2018 × No.236/500】150碗元氣雞湯 P.80 白果香菇雞肉湯 新家廚房還在摸索中， 舊文就持續放送，順便溫故知新一下， 因為...海美沒忍耐太多天，昨晚兩兄弟聯手下訂媽媽的雞腿湯了。 格文：http://orangefanny.pixnet.net/blog/post/35136532
由 LiFen Su 發佈於 2018年8月2日 星期四
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