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【2017~No.218】150碗元氣雞湯 P.53 青木瓜雞湯
得到娘家媽媽給的青木瓜一顆，
不想勤勞的把它變成喜歡的青木瓜沙拉，
想起雞湯書裡有不少道青木瓜雞湯，
索性就來燉雞湯吧!
將燙過的雞肉、去皮青木瓜塊、薑片、水加入湯鍋中，
先大火煮滾再改小火加蓋，
50分鐘後再以鹽及米酒調味即可。
第一次喝青木瓜煮的湯，
在這之前常常耳聞"補胸聖品"青木瓜排骨湯，
想來青木瓜入湯應該是頗合適，
湯一入口，覺得有點異味(即不習慣的味道)，
再多喝幾口，是可以慢慢習慣，不過不覺得特別好喝，
目前一樣歸入有試過就好那一區，
青木瓜因為已經軟爛，咬一口覺得沒味道就全數移除，
剩下的湯和雞肉因為實在不愛，隔天就拿去當火鍋湯底用光光了。
PS.青木瓜還有半顆，不同的雞湯料理還有好幾道，還有機會再試的。
From：150碗元氣雞湯 P.53 青木瓜雞湯
【2017~No.218】150碗元氣雞湯 P.53 青木瓜雞湯 得到娘家媽媽給的青木瓜一顆， 不想勤勞的把它變成喜歡的青木瓜沙拉， 想起雞湯書裡有不少道青木瓜雞湯， 索性就來燉雞湯吧! 格文：http://orangefanny.pixnet.net/blog/post/34832530
由 LiFen Su 貼上了 2017年9月27日
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