【2017~No.218】150碗元氣雞湯 P.53 青木瓜雞湯

得到娘家媽媽給的青木瓜一顆,

不想勤勞的把它變成喜歡的青木瓜沙拉,

想起雞湯書裡有不少道青木瓜雞湯,

索性就來燉雞湯吧!

將燙過的雞肉、去皮青木瓜塊、薑片、水加入湯鍋中,

先大火煮滾再改小火加蓋,

50分鐘後再以鹽及米酒調味即可。

170909 青木瓜雞湯-01

170909 青木瓜雞湯-02

第一次喝青木瓜煮的湯,

在這之前常常耳聞"補胸聖品"青木瓜排骨湯,

想來青木瓜入湯應該是頗合適,

湯一入口,覺得有點異味(即不習慣的味道),

再多喝幾口,是可以慢慢習慣,不過不覺得特別好喝,

目前一樣歸入有試過就好那一區,

青木瓜因為已經軟爛,咬一口覺得沒味道就全數移除,

剩下的湯和雞肉因為實在不愛,隔天就拿去當火鍋湯底用光光了。

PS.青木瓜還有半顆,不同的雞湯料理還有好幾道,還有機會再試的。

  

From:150碗元氣雞湯 P.53 青木瓜雞湯

 

【2017~No.218】150碗元氣雞湯 P.53 青木瓜雞湯 得到娘家媽媽給的青木瓜一顆, 不想勤勞的把它變成喜歡的青木瓜沙拉, 想起雞湯書裡有不少道青木瓜雞湯, 索性就來燉雞湯吧! 格文:http://orangefanny.pixnet.net/blog/post/34832530

LiFen Su 貼上了 2017年9月27日
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