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【2016-No.225】暴徒廚房：狂妄廚師的健康蔬食食譜 P.39 自製手工麵包丁
想吃沙拉需要一點美妙的上層配料，
馬上將腦筋轉到自製手工麵包丁上，
迷上免揉麵包，但歐包消耗的速度總是不夠快，
最後剩下全麥麵包兩小片和裸麥麵包兩小片，
趁這機會把它們通通做成麵包丁，
既能當沙拉的配料，我也能繼續玩下一款免揉麵包。
在大碗裡混合橄欖油、檸檬汁、蒜粒(沒有粉就用粒替代了)、乾燥百里香、紅椒粉、鹽，
麵包切成適口大小的丁狀再倒入大碗中與其他材料混合均勻，
將麵包丁鋪放在淺烤盤中送入預熱好的烤箱內，
中途別忘再攪拌一次避免烤焦，烤好就完成囉！
其實撇除那不聽話變得焦黑的蒜粒不說，
這次的麵包丁烤得真是金黃香酥啊！
不過～下次要謹記別用蒜粒，免得得到烤焦麵包丁很多顆。
烤好的麵包丁當零食吃很正點，
撒在沙拉上當配料更合適，
雖然是老話一句，但青春不再的麵包，
做成麵包丁真是最棒的回春術了。
From : 暴徒廚房：狂妄廚師的健康蔬食食譜 P.39 自製手工麵包丁
【2016-No.225】暴徒廚房：狂妄廚師的健康蔬食食譜 P.39 自製手工麵包丁 想吃沙拉需要一點美妙的上層配料， 馬上將腦筋轉到自製手工麵包丁上， 迷上免揉麵包，但歐包消耗的速度總是不夠快， 最後剩下全麥麵包兩小片和裸麥麵包兩小片， ...
由 LiFen Su 貼上了 2016年8月22日
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