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【在廚房裡環遊世界】試作列車 20150620-26 W47-06 339/365
試過香辣調味粉後，接下來要試試這款茴香籽、百里香與大蒜調味粉，
將茴香籽、百里香、大蒜、月桂葉、鹽、胡椒放入缽裡搗碎就完成。
哈～很簡單吧！
將搗好的調味粉均勻抹在雞胸肉上，再送進冰箱冷靜一晚，
隔天取出回溫後再送進烤箱低溫慢烤至熟即可。
烤好的雞胸肉看起來好像太“白帥帥”了，
聞起來倒是不錯，
香料雖然不多但風味盡出啊！
先承認這款真是大胃王的早餐三明治，烤吐司麵包塗上濃稠芥末醬，
再分別兩片麵包上堆疊著兩款起司、紫高麗芽菜、荷包蛋及烤雞胸肉、薄荷麵包醬，
最後當然是要將它們夾起來捧著吃；
從雞胸肉被咬開的剖面就知道這雞肉很嫩，完全不乾柴的好口感讓這款調味粉的滋味
展現得更為動人，每一口都能品嚐到那獨特的調味粉風味，加上豐富的各式配料，
每一口都讓人十足滿意。
From：原味主廚奧利佛—歡樂主餐秀 P.161 茴香籽、百里香與大蒜調味粉
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