愛出走的惡女...不是旅行中...就是計劃旅行去....

星期六待在岡山時  沒有太大意外的話

早午餐、午餐、晚餐裡總會有一頓是買越家的

那天一樣也是買了最愛的粉卷當午餐

老闆娘告知明天有排骨飯跟椰漿蝦

哇塞~~新菜色耶!!

也不管隔天星期天是不是有機會在岡山吃正餐

直接下了各來一份的order

好在  星期天雖然在高雄晃了一整天

晚餐時間還是能趕回岡山去越家拿我的新菜色

等了好一會兒  拿到了兩個便當盒

當下心裡其實是有疑問的  不過在聽完老闆娘的交代吃法後

還是付完錢  趕著要回家嚐鮮了

將兩個便當盒放在桌上  一打開...傻眼

是"2個"便當耶  有主菜、配菜、白飯的便當耶

仔細回想一下  到底是哪裡出了錯

原來是我天兵  椰漿蝦也是便當主食

並不是我原本想的  排骨飯是便當  椰漿蝦仁是一道菜

總之  買了就吃吧  一個人一餐吃不完2個便當

沒關係  冰起來  明天微波當晚餐吃也行吧!!

首先開動的是  越式排骨便當

說真格的  這樣的排骨風味還真的沒試過

偏重口味  但又不會鹹到不舒服 

還有點點椰漿味  不知道是不是那隻插花的蝦子的影響

風味是不是越式  我沒研究  但絕對是老闆娘的口味

而且這塊鹹香鹹香的排骨肉跟白飯真是搭翻了

老闆娘~~下次有做這道...麻煩通知一下喔!!

隔天晚餐  就是這盒椰漿蝦飯了

先把一旁的蕃茄切片、小黃瓜片移開

再用微波爐加熱  還很三八的將蕃茄、小黃瓜裝回便當盒

吃便當就要有吃便當的樣子嘛!!

蝦子外表有著濃濃的椰漿味  最令我訝異的是~

原來我這麼愛這一味喔!!  整隻蝦子可以不剝殼

慢慢整隻咀嚼下肚

除了蝦子外  肉片也很搶眼

看起來肥肉不少的肉片  非常彈口有咬勁

而且完全沒有肥膩感  該不會是山豬肉吧(!?)

最重要的是  這肉片跟椰漿味好配喔

本來排骨已經夠討我喜歡了  沒想到椰漿蝦更得我的愛

一樣~~老闆娘  下次有賣這一味  記得要通知喔!!

j我想  這兩款便當能這麼合我口味

跟這醬汁脫不了關係

(只是~我一直忘了問  這醬汁是單純的魚露  還是老闆娘有再加工調味過??)

總之....就是這醬汁  讓那看起來一點都不起眼的配菜  有了滋味

將醬汁淋在三款配菜上  有剩下的話  再淋一點在飯上

非常神奇的  再普通不過的蕃茄跟小黃瓜

淋上了醬  整個滋味豐富了起來

我也搞不懂這其中的奧妙之處  

總之  就是好吃到  把飯吃光光囉~~

ps.中間那款配菜的口感跟滋味也很棒 

只是我真的不知道該稱它是什麼 

感覺像蛋液和上粉絲、肉末、菜(埔?)一直蒸出來的食物

(像我這樣 不求甚解  只管東西好吃 

吃光光後  就忘了問問題  讓疑問一直是疑問

每次寫食記  除了好吃  不知道也成了常出現的台詞 )