愛出走的惡女...不是旅行中...就是計劃旅行去....

故事開端是有次看了小桃的捲捲捲，超簡單蘆筍牛肉捲篇

直接吆喝同事一起來看網誌  順便也拜託人家

下次要去Costco時  幫我買牛小排火鍋肉片

同事阿莎力的說OK  而且還說她要跟我對分肉片

(這樣就更棒了  因為Costco的肉類份量都超大 

有人可以一起平分  當然更完美囉! 可以少花些錢  也不用吃太多~)

準備材料 蘆筍&牛小排火鍋肉片

蘆筍清洗乾淨後  將中半段刨去較粗絲的外表

再將底端稍微切去一小段

肉片解凍完畢後

就可以來作組合了

兩兩組合 

2支蘆筍一組  裹上兩塊肉片

大致有裹牢即可

接下來   將手邊有的調味料隨意撒上

我加了岩鹽、黑胡椒、洋香菜葉(巴西利)、迷迭香葉

看起來好像還頗有樣子的

擺在烤架上 (PS.我家只有玻璃的旋風烤箱可用)

用175度烤10分鐘

然後就乖乖等待囉....

出爐囉~   外表還頗美的耶

牛肉的熟度看起來頗OK

蘆筍頭尾被烤乾的樣子也挺不錯

迷迭香葉也頗搶戲的一根根很明顯

想切開  拍拍蘆筍的斷面秀

結果熱氣直接包圍了鏡頭

增添了一種夢幻感

看看蘆筍的熟度  似乎頗多汁的樣子

先嚐嚐有一半被直接烘烤的前段 

蘆筍味很濃厚、夠味

再嚐嚐同樣有一半露出直接烘烤的尾段

牛肉燒烤的味道比蘆筍明顯些

最後再嚐嚐誘人的中段

是的~~最完美的就是它了

牛肉的肉汁香甜、蘆筍鮮甜多汁

還有那爾偶跳出的鹽味、香料味(尤其是迷迭香)

每一樣都在嘴巴裡盡情表現

呼~~~真是滿意到不行

本來是要跟媽媽一起分享這一盤

無奈她老人家午睡還沒起床

我只好一個人把這盤當午餐吃光光了~

(半小時後~惡女媽起床了....忍不住炫耀的說~

蘆筍牛肉捲有多好吃...還秀照片給她看...

直接被命令再去弄一份~~哈...我現在有點懶耶...

安撫了一下  再承諾晚上等爸爸跟妹妹都回家後

再弄一份全家一起分享  另外也要試試將筊白筍

切成1/4來捲捲烤烤看....)

謝謝小桃的分享~~讓我也能在家自己做美食~