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拿了顆酪梨給小松鼠 聽她說一半拌雞肉沙拉 一半打酪梨咖啡牛奶
一大顆酪梨輕輕鬆鬆解決
沒吃過更沒試過酪梨料理的自己也趁著假日來個酪梨初體驗吧
到超市買了橄欖油、粗粒黑胡椒、雞胸肉、蘆筍花、起司片
先將雞肉跟蘆筍花在加了鹽的滾水中燙熟
燙熟後 蘆筍花擺進冰箱放涼 雞胸肉切塊
把起司片撕成小塊跟雞胸肉、冷卻後的切段蘆筍花擺入大碗中
灑入黑胡椒、鹽巴再淋上橄欖油
準備兩支叉子 在開始攪拌前 還喃喃自語著~
"請一定要好吃喔!!!"
攪拌完畢鼓起勇氣 嚐了第一口 味道還不賴耶
再多加一點點鹽巴 稍稍拌一下
我的酪梨雞肉沙拉完成囉!!!
兩個第一次吃酪梨的人 一下子就解決了大半碗
我想~~這樣應該算有成功吧~
沒吃完的沙拉 擺在冰箱裡
下午到麵包店買了顆最愛的法國圓球
請店家將圓球切成薄片
薄片法國麵包擺上滿滿的酪梨沙拉
又是一道簡單吃的三明治晚餐
天啊~~我真的喜歡上酪梨了....
剩下半顆~~晚上再來試試小松鼠版的酪梨咖啡牛奶
PS.稍稍遺憾的是~鄉下的酪梨都沒了~三叔說很好賣...已經都賣光了~
馬上把腦筋動到別家去...上班日再來去問問表姐是否有多的酪梨可分享!!
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