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【在廚房裡環遊世界】試作列車 20140830-0905 W05-14 061/365
有一鍋家常燉雞除了可以直接吃飽飽喝飽飽之外，
最厲害的是還能跟著傑米將其變化成許多其他相關料理，
看著阿四出了一道又一道"燉雞多吃"，心裡也想著是要先來個麵粉球，
還是雞肉派，或是千層麵，還有焗薯泥，每一款看起來都非常誘人。
結果東想西想慢慢想，想到肚皮都餓出聲音，於是饑餓戰勝天馬行空，
立馬蒸了馬鈴薯，同時間溫熱適量的燉雞，
再把壓好的薯泥調味過與燉雞一同裝盤就完成。
湯很多的燉雞，淋在馬鈴薯泥上成了護城河，
視覺上不搶眼，但卻是一碗讓人能趣味用餐的料理，
可以單吃薯泥或搭配湯料，也可以從下往上挖起一口滿是精華的雞湯薯泥，
最後當然就是大全配~雞湯薯泥+湯料，彷彿在湯匙上疊高樓般的一大口，
就這樣四種吃法讓我邊吃邊玩得開心又滿足。
PS.要能這麼吃的前提是得跟我一樣不喜歡把食物喇一喇的吃法才行。
所謂的不喜歡把食物喇一喇，就是肉燥飯、咖哩飯這一類把汁跟料都淋在飯上的料理
我喜歡讓它們白飯仍舊是白飯，不愛把它們拌均勻後才吃。
From：傑米‧奧利佛省錢上菜 P.084 燉雞肉與馬鈴薯泥Chicken Stew & Mash
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