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那一天在超市到底是遇到幾樣特價商品?
其實也就四樣而已,里肌肉拿去作「薑燒豬肉(薄豬肉片的冷凍調理包‧薑燒口味)」,
松阪豬拿去作「茭白筍炒伊比利豬肉絲」, 第三樣雞胗就來麻油一下吧!
首先先過第一關「冷水入鍋汆燙肉」,把雞胗處理得乾乾淨淨才放心。
乾鍋煸香薑片後再下麻油炒出麻油薑香氣,
雞胗、醬油、水(最近太常吃麻油料理,結果米酒太快用完忘了補貨)下鍋,
將雞胗煮熟至自己喜愛的軟硬度即可。
沒加酒煮的麻油料理真的是少一味,
不過還是有滿足到想要喝麻油湯的慾望,
這一碗端上桌,默默的自己享用中,
也許是香氣太誘人,原本在一旁補眠的英雄突然醒來,
劈頭就問是麻油嗎?(廢話啊~誰都聞得出來是麻油)
然後就正式醒來並捧著碗筷來搶食了!
http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/27396312
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【2018 × No.150/500】松露玫瑰 麻油雞胗 那一天在超市到底是遇到幾樣特價商品? 其實也就四樣而已,里肌肉拿去作「薑燒豬肉(薄豬肉片的冷凍調理包‧薑燒口味)」, 松阪豬拿去作「茭白筍炒伊比利豬肉絲」,...
由 LiFen Su 發佈於 2018年4月26日
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