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【2018 × No.151/500】松露玫瑰 今天蔬食日：醋燒吉康菜
終於又在超市與吉康菜相逢，
開心的在心裡吶喊著～之前入手的八珍甜醋可以開罐啦！
先將吉康菜蒸半熟，再擠去水分，
熱鍋加少許油把薑絲炒乾，接著加入吉康菜、水、八珍甜醋、鹽和白胡椒粉，
小火慢慢煮，勤勞的幫吉康菜翻面直到熟軟且收汁就完成。
是道慢工出細活的料理，所以不敢在正餐時刻烹調，
而是選在夜深人靜心更靜的時刻來細細幫吉康菜翻面，
阿莫先生說：「That's quite something！」，
本人深表認同，不論是聞或嚐，八珍甜醋的香氣和滋味著實迷人，
尤其與吉康菜的獨特風味合拍，有互相幫襯的優點，
喜孜孜先吃兩塊醋燒吉康菜，其餘的裝盒冰好，期待與英雄一起享用。
沒想到～他竟然不喜歡，只吃一口就不願再吃，
唉呀呀，算他沒口服了。
ＰＳ。甜醋燒薑絲是另一大收穫，好想做一罐來當點心。
From : 松露玫瑰 今天蔬食日：醋燒吉康菜
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【2018 × No.151/500】松露玫瑰...
由 LiFen Su 發佈於 2018年4月26日
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