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【2017~No.242】傑米．奧利佛的超級食物 P.234 瘋狂爆米花：一海票美味主意(噴火辣椒醬風味)POPCORN FUN: LOTS OF DELICIOUS IDEAS
英雄不愛讓孩子們吃市售爆米花，
媽媽我則是覺得偶爾在看電影時讓孩子們破界是可接收的，
英雄不愛的原因是因為高溫會使得油脂變質致癌，
所以看到傑米的方法使用乾鍋&冷鍋下玉米粒的方式來爆爆米花，
覺得真的是替我家的孩子們謀福利。
爆米花完成後，趁熱(注意要小心鍋子還燙著)加入調味，健康爆米花完成。
我愛辣香，但嗜辣能力有限，所以無法像傑米一樣在爆米花上盡情灑滿辣椒醬，
以畫圓方式轉個兩圈辣醬差不多就是我的吃辣能耐極限了，
首先嚐嚐原味的爆米花，說真的滋味平淡，但咀嚼久一點還是有淡淡甜味，
而這樣的味道是我想給孩子們的，於是將鍋裡那些原味爆米花通通盛出，
讓海美兄弟吃個過癮(但～爸爸還是不開心，覺得信不過我），
這款辣醬是帶有酸味的辣，用它替爆米花調味，吃起來滋味很美妙，
真的是一個『美味主意』，如果沒有傑米的食譜，我自己應該很難想到要這樣吃，
這一大碗噴火辣椒醬爆米花由我一個人獨享，吃得我超滿足也超過癮的。
From：傑米．奧利佛的超級食物 EVERYDAY SUPER FOOD
P.234 瘋狂爆米花：一海票美味主意(噴火辣椒醬風味)POPCORN FUN: LOTS OF DELICIOUS IDEAS
【2017~No.242】傑米．奧利佛的超級食物 P.234 瘋狂爆米花：一海票美味主意(噴火辣椒醬風味)POPCORN FUN: LOTS OF DELICIOUS IDEAS 英雄不愛讓孩子們吃市售爆米花， 媽媽我則是覺得偶爾在看電...
由 LiFen Su 貼上了 2017年11月8日
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