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【2016-No.192】10分鐘做早餐 P.95 嫩烤鮮魷魚
嘴饞想要來點海鮮享用,
想起這道食譜,起身進入謎樣的冷凍庫裡尋寶,
翻出之前公公給的花枝,雖然也有澎湖小卷可吃,
但以先進先出的原則,還是把花枝先吃掉吧!
將花枝洗淨劃刀後,入鍋小火煎著,
邊煎邊不停塗上以糖、醬油、酒調成的醬料,
煎熟後起鍋切塊就能享用囉!
看似淺淺淡淡的醬色,讓花枝的鹹味調得剛剛好,
原來這花枝本就帶有鹹味,而食譜上的醬料,
正好錦上添花為它加了點酒香、醬香及微甜,
美味程度著實是家庭版的烤魷魚啊!
From:10分鐘做早餐:一個人吃、兩人吃、全家吃都充滿幸福的120道早餐提案
P.95 嫩烤鮮魷魚
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