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【在廚房裡環遊世界】試作列車 20140906-12 W06-01 063/365
小蛤蜊，光聽這三個字都覺得可愛，
心裡盤算著待會到蛤蜊攤要選尺寸最小的蛤蜊來買，
說巧不巧，才開始盯著蛤蜊在心裡判斷尺寸時，
老闆娘就推薦我一盤她面前另外裝起來的小蛤蜊，
有沒有那麼巧啊? 我還沒開口就先送上，
開心的請老闆娘幫我秤30元，拎了一大包蛤蜊回家。
大概說了100次吧! 我現在很容易怕腥味，尤其是海鮮類，其中蛤蜊居冠，
但英雄還挺喜歡的，而我喜歡三不五時測試一下自己是否仍一樣怕腥；
大火燒熱鍋子，將番茄丁、蛤蜊、白酒、水、鹽、胡椒放入鍋中，
翻炒3~4分鐘或至蛤蜊全開，再加點荷蘭芹就完成。
30元小蛤蜊煮了滿滿一碗公，鼓起勇氣嘗了一口，
哈~覺得是西式的酒蒸蛤蜊風味。
番茄讓蛤蜊的味道多了點清新酸甜味，也讓我能多吃一點蛤蜊。
英雄則是一如往常，很捧場的吃了一大堆。
From：傑米‧奧利佛的歐非美食漫遊 P.051 小蛤蜊Baby Clams
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