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【在廚房裡環遊世界】試作列車 20140809-15 W02-08 018/365
覺得大家熱烈的在列車上出菜的樣子真是盛況，
其中除了努力拍手叫好外，自己最喜歡的還有"跟著做"的相互影響效應，
拿我最近的例子來說~
看小莎做了好幾道美味餐點，近來喜歡穿插著吃無肉餐的我，
忍不住就是一而再、再而三的跟進著，
還很快速的去採買Ricotta瑞科達乳酪，有Ricotta及蘑菇就差不多是萬事俱備了。
先將乳酪餡料拌好，再將適當份量填入蘑菇內，最後送進烤箱烤至金黃即可。
是說我的成品看起來實在不太金黃，
但它們超級香噴噴，隨便拍個兩張照片就忍不住拿起一顆往嘴裡放，
喔~好香好濃! 還有那一咬即噴汁的蘑菇，實在是小小一顆給你超大滿足啊!
開始懊惱，姐姐的書裡明明也有相似的料理，為何我一直錯過咧?
沒關係，該我吃的還是讓我吃到囉!!
From：來吃義大利：傑米奧利佛的美食出走 P.042 烤蘑菇鑲瑞科達乳酪
Funghi Al Forno Ripieni Di Ricotta
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