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【在廚房裡環遊世界】試作列車 20140809-15 W02-07 017/365
又來到我最愛的煎蛋皮料理,
一邊小心翼翼煎蛋皮,另一邊則是努力的把一樣樣的食材往雞湯鍋裡丟,
有珍珠麥、馬鈴薯、高麗菜、青花椰、杏鮑菇絲、雞肉絲、糙米米粉,
一度鍋裡還因為太擁擠而讓人手忙腳亂。
起鍋裝碗公後,再將蛋皮撒上。
說真格的,這麼大一碗公著實有份量,但看到那黃澄澄的蛋皮實在令人開心。
英雄一看到這一碗公時,是馬上生氣的問,這些都要吃光嗎?
(喔~好痛! 唉...果然心意沒有被正確接收到。
雖然事後他道歉了,但小氣鬼我還會記上好一陣子的。)
之後不論自己怎麼解釋,他就是光埋頭猛吃不發一語,
我也只好也捧起碗公慢慢吃著,第一口就讓人瞇起眼的感覺好好吃喔...
吸飽湯汁的米粉、粉粉的馬鈴薯、滑Q的珍珠麥、各式微帶口感的入味蔬菜、
還有那彷彿是獎賞而捨不得先吃光的蛋皮麵條,真的超級美味。
From:傑米‧奧利佛省錢上菜 P.114 我的猶太人盤尼西林佐歐姆麵條
My Jewish Penicillin Omelette Ribbons
松露玫瑰 《傑米.奧利佛省錢上菜》我的猶太人盤尼西林佐歐姆麵條
My Jewish penicillin w/omelette ribbons
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