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【在廚房裡環遊世界】試作列車 20140906-12 W06-12 074/365
冷凍庫裡有很多澎湖小卷，雖然是隨便弄都好吃的等級，
但還是忍不住拿來試做一些新料理，傑米的這道"煎烏賊佐檸檬與麵包屑"，
看起來著實令人想流口水，所以~就從這一道先下手吧!
先自製麵包屑，再把它們煎到香酥後備用；
接下來切檸檬片及清洗小卷；然後當然就是煎檸檬片及小卷；
最後組合裝盤上桌盡情享用。
有時會海罵自己為何要把這麼美味的東西拍得這麼難看?
(PS.純說說而已，目前本人並無要改進的打算)
這道清爽的"煎烏賊佐檸檬與麵包屑"真的很厲害，沒錯~它很清爽，
兩個人在尚有其他菜色的狀況下依舊毫無困難的把4隻中型小卷及麵包屑吃光光。
香酥麵包屑與鮮美澎湖小卷還有穿梭其中的檸檬味，真是超搭的組合。
From：來吃義大利：傑米奧利佛的美食出走 P.204 煎烏賊佐檸檬與麵包屑
Calamari in Padella con Limone Pangrattato
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