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越式薄餅 是越家牛肉麵老闆娘最近的新產品
在知道有新產品後
第一次是已經訂了別樣東西 怕吃不完所以沒買
第二次則是不知道薄餅已經改星期五供應
星期六才去的我 當然沒得買
三顧茅廬~~當然還是讓我給吃到了
買了一份 老闆娘給了一個便當盒跟一包生菜(?)
薄餅看起來黃澄澄的 很漂亮 也很香
以為就只是簡單的餅皮而已
仔細觀察 可以看出餅皮裡其實和著不少肉片跟蝦子
掀開後裡面還有滿滿的豆芽菜 真是頗豐盛
還教了吃法 取出葉片較大的大陸妹當底
夾塊薄餅放上去 再加上九層塔葉
最後淋上醬汁就可以吃囉~
找了惡女媽一起分享 她老人家還算喜歡
只是不喜歡太多九層塔葉
也不喜歡吃大陸妹的葉骨部分
但整體風味是可接受的~~
我自己咧 惡女媽說我是奇怪的孩子
怎麼這麼愛吃異國風味的東西~
因為我是整個人笑瞇瞇的跟惡女媽說
"好好吃喔~~~"、"味道好特別喔~~"...之類的
金黃色的薄餅皮味道很不一樣 香氣也很特別
加上一堆生大陸妹跟九層塔葉 再淋醬(應該是魚露吧~)
一整個塞進嘴裡咀嚼 清爽、可口又開胃~~
ps.沒有大片的菜葉當底後要怎麼吃~~
簡單咩 將剩下的小菜葉跟九層塔葉還有醬汁都放進便當盒裡
就像在吃一盤菜一樣 一口一口夾起來吃光光就好囉!!!
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