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週五晚餐總覺得該來道下酒菜佐餐(酒)才有週末夜的氣氛,
剛好冷凍庫裡還有蝦子,立馬搜尋姐姐的格文找出這篇「胡椒蝦」,
蝦子退冰後立刻把鍋燒熱下橄欖油,鍋子下鍋後加蓋搖搖搖,
開蓋加酒快炒,下調味料炒勻,加蓋熄火燜一下,起鍋享用。
英雄一看到它們就忍不住立刻開動,看他吃的很香,開心的問夠不夠味?
猜他回答什麼,他回……老了!
老了!?老了!?老了!?
立刻回想食譜也回想料理過程,啊~我準備的蝦體型太小,
同樣的時間可以讓大型蝦變嫩蝦卻也讓中型蝦變老蝦,
好吧…我承認我錯了。
自己實際試吃後,真的是老了,不過真的煎得很酥,
連殼帶肉一起吃下肚都沒問題,這樣的吃法頗過癮,
因為把夠味的黑白胡椒、蒜末、山椒粉(替代花椒粉)通通一網打盡,
決定留下幾尾蝦,等孩子們都睡著後,再開瓶啤酒來享用。
食譜來源:松露玫瑰「吃飯」胡椒蝦
【2017~No.126】松露玫瑰 「吃飯」胡椒蝦 週五晚餐總覺得該來道下酒菜佐餐(酒) 才有週末夜的氣氛, 剛好冷凍庫裡還有蝦子, 立馬搜尋姐姐的格文找出這篇「胡椒蝦」! 格文:...
由 LiFen Su 貼上了 2017年6月16日
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