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【2017~No.016】150碗元氣雞湯 P.73 栗子玉米雞湯
知道嗎？當女兒賊也是要有道義的！
為煮大黃瓜玉米雞湯只拿一根玉米，通常都是會得到白眼回應的，
所以一次至少得要拿個２－３根才行，
只是英雄不愛吃玉米，孩子們跟我也啃不了三根那麼多，
想想大黃瓜的犧牲奉獻路線，看來三根玉米煮成兩款雞湯，
應該也能算是對爸爸辛苦種的玉米致上敬意了。
將玉米塊、雞肉、紅蘿蔔、栗子、薑片、水、米酒放入鍋中，
大火煮滾後轉小火燉煮，最後再以鹽調味。
湯其實是在三更半夜煮好的，
懶婦媽媽為了讓家人在下班回到家有湯喝的前提下，
常常半夜當巫婆在熬湯。
既然是半夜時間，胖懶婦為了自己為了家人著實不宜多食，
舀了一碗滿滿是料的栗子玉米雞湯，拍完照後，
先將那不太多的湯一飲而盡，再吃塊雞肉嚐嚐味，
湯很甜很甜～雞肉甜味、水果玉米甜味、栗子甜、紅蘿蔔甜，
要不甜好像挺有難度的，自然的鮮甜味將雞肉滋味頂得更出色，
雞肉熟度剛剛好，可以整塊挾起，但放在嘴裡一抿，就骨肉分離，
呼～好在我只挾兩塊肉而已，
至於栗子、紅蘿蔔、玉米嘛...我想它們真的是將美味都貢獻給湯汁了。
From：150碗元氣雞湯 P.73 栗子玉米雞湯
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