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【2016-No.222】高橋美起陪你來吃丼飯 P.45 鮮炒油菜丼
懶婦就是無時無刻都要找機會偷懶，
不想外食又不想費功夫煮食時，
＂高橋美起陪你來吃丼飯＂是我的葵花寶典，
翻開找一道食材不超過兩樣的來料理就可以處理完一餐。
今天挑的懶婦晚餐是這道鮮炒油菜丼，
用麻油炒香蒜片，油菜入鍋炒軟後以雞湯粉（註）、鹽、胡椒調味，
再將炒油菜鋪在飯上，晚餐完成囉！
註：其實沒有使用雞粉、味精這類調味料的習慣，
不過恰巧冰箱裡有一小塊沒用完的雞湯塊，
覺得有趣的把它用刨刀刨些粉入鍋，如此而已。
在擺盤時驚覺。。。油菜梗也折得太長了吧！
感覺要用湯匙來吃這一碗，難度很高。
不過用麻油炒的油菜好香，油菜常常炒，
但今天的味道我最喜歡，
雖然後來才想起最後少加了醬油調味，
但鹹味已經足夠，所以味道上是ＯＫ的，
只是多了醬香是否更美味？
這只能下次再炒一次才知道了。
ＰＳ。這碗其實是英雄的晚餐，問他好吃嗎？
她說好吃，只是飯裝太多，
飯太多？那還能秒殺一碗，男人的心也好難懂啊！
From : 高橋美起陪你來吃丼飯 P.45 鮮炒油菜丼
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