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【2016-No.205】百變瑪德蓮：輕鬆烤出125道優雅法式貝殼點心
P.36 奶油起司瑪德蓮Cream Cheese Madeleines
某一晚，因為沒有食材無法吃到那道很想吃的涼拌菜，
氣悶之餘，轉身拿書就走進廚房，
做啥？ 做瑪德蓮啊！
為何？ 因為備料快，烘烤時間短，成就感大啊！
這款奶油起司瑪德蓮就是那一晚的其中一項成品。。。
除了與之前幾乎相同的步驟外，還有啥不一樣嗎？
有的～懶婦新招是將還冷冷的奶油起司切丁後裝碗裡，
碗要放哪裡？那還有用說～當然是預熱中的烤箱上頭啊！
奶油起司小丁很合作的迅速回復到室溫，
不用太費力就可以跟麵糊混合均勻了。
真是款既貼心又甜心的瑪德蓮，
不只麵糊調和容易，連在烤箱裡的表現都相當得好，
不論是貝殼模、雙心模、杯子紙模，都有美美的瑪德蓮，
而滋味嘛。。。都說是甜心款，當然就是甜蜜進了心啊！
本來是烤來要給孩子們吃的，
但我家的英雄把拔說這款稍微甜了一些，不宜給孩子們吃，
然後一邊說一邊自己就收拾掉兩顆，
吼～這樣是要怎樣哄小孩啦！
求情之下，只好讓海美兄弟共享一小顆雙心瑪德蓮，
看我沒有繼續拿蛋糕反而把盒子關上拿走，孩子們都尖叫了，
嗚嗚嗚～孩子們，媽媽對不起你們，你們儘管去＂爐＂爸爸吧！！！
P.36 奶油起司瑪德蓮Cream Cheese Madeleines
【2016-No.205】百變瑪德蓮：輕鬆烤出125道優雅法式貝殼點心 P.36 奶油起司瑪德蓮Cream Cheese Madeleines 某一晚，因為沒有食材無法吃到那道很想吃的涼拌菜， 氣悶之餘，轉身拿書就走進廚房， 做啥？ 做瑪...
由 LiFen Su 貼上了 2016年7月15日
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