close
【在廚房裡環遊世界】試作列車 20141025-31 W13-03 152/365
在市場買到了看起來很新鮮美味的梨山芥藍花，腦筋裡已經浮現出要套用的食譜。
回到家馬上就開始整理菜，好迫不及待要趕緊嚐嚐是否會如想像一般美味。
一樣得兩爐齊開火，一邊煮義大利麵，一邊要來炒麵料，
橄欖油炒香辣椒及鯷魚，聞到香噴噴的味道後，再將蒜末、新鮮迷迭香葉、
切成合適大小的芥藍花、些許煮麵水，待麵料炒好、麵也煮好，
另外加上檸檬汁、煮麵水及鹽一起調味至個人喜歡程度，
上桌前刷多幾下帕馬森起來就大功告成。
這盤麵真是看得我心花怒放，聞起來也令人食指大動，
忍不住多欣賞了它一會兒。
沒想到旁邊的小手這麼快速，已經伸手準備拿菜吃，
瞧瞧那偷食小人兒的表情多麼的理所當然。
該怎麼說這道簡易細麵的滋味咧?
大概就是麵如其名，非常簡單容易做，然後就是"好吃"這樣的滋味。
比較可怕的是太爽口，讓人一下子就吃完兩人份的麵，完全不自覺啊!!
From：傑米‧奧利佛15分鐘上菜 P.182 簡易細麵Simple Spaghetti
全站熱搜
留言列表
讀書就是為了讀書 (2)
