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【在廚房裡環遊世界】試作列車 20141018-24 W12-06 142/365
在西瓜季節沒跟上這道水果料理，本想應該要等到明年才有機會；
沒想到在市場水果攤遇上了名為”甜美人”的西瓜，
只是明明在前一攤看到的甜美人是紅肉西瓜，
怎麼我在後一攤買回家才剖開的這顆甜美人是小玉??
雖然是黃肉小玉，應該也能來做"西瓜佐薄荷糖"吧!
先準備好檸檬糖水，再將糖水淋在切好的西瓜上，送入冰箱冷藏半小時以上，
上桌前再撒上敲碎的薄荷糖即可。
鮮豔的黃色搭上神祕的藍色，色彩好蠱惑人的一道水果料理。
吃之前把食譜再翻出來看了一次，發現廚神有說明應有滋味，
滿懷期待將西瓜送入口中，漸漸嚐出每一種廚神提及的滋味描述，
甜味、苦味、酸味、澀味還有那令人會心一笑的"刺激感"，
多希望馬上有朋友來我們家共進晚餐，餐後讓我為他們送上這道水果甜點，
一同品嚐它的多采多姿及美妙滋味。
From：廚神的家常菜 P.245 西瓜佐薄荷糖
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